【45食限定】タニーチャの厨房で作ってお届け！
イタリアン生おせちのご予約開始！
タニーチャ特製・イタリアン生おせちのご予約を只今承っております。
2段13品目！お肉も魚介もたっぷり入った豪華な品揃えです。
２～４人前 わかりにくいですが、たっぷり食べてお二人前、少しづつつまむなら４人前です。
それでもタニーチャおせち、ボリューミーで食べ盛りのお孫ちゃんが大喜び
というお客様のうれしいお言葉をよくいただきます。
全てシェフ茶谷が手作りしているため、限定45食の販売となります。
工場などで作ってお届けの冷凍品とは、一味も二味も違います！
虎ノ門タニーチャ特製・イタリアン生おせち
二段13品・45食限定・¥39.800(税込)
＜メニュー一覧＞
壱の重：
1. フォアグラ入り豚のリエット
国産の豚肉をじっくり煮込んだリエットをフォアグラと合わせました。フランスパンに塗って。
（お正月の朝に皆様が慌てないようにパン入れておきます！）
2. イタリア産キャビアとミニブリニ サワークリーム
キャビアにサワークリームを添えていただくのはロシア風。
小さなパンケーキ・ブリニに乗せて、一口の至福を味わってください。
3. 自家製コテキーノ
イタリアの大きめのソーセージ。
新年にお金をもたらしてくれると信じられている縁起ものです！
4. 皇帝の海老3種のチーズパン粉焼きトリュフマヨネーズと
3種のチーズとパン粉で風味豊かに焼きあげました。
特にエビミソが美味しいのでトリュフマヨネーズと混ぜ、身をつけてお召し上がりください！
5. タコのアラビアータ
西洋では古より赤色には「魔除け」の意味があります。
歳の瀬、新年にトマトで真っ赤に煮込んだタコをピリ辛で。
6. 鶏の煮込みクリーム風味 黒トリュフ添え
鶏肉と砂肝と玉葱を煮込み、生クリームを少し加えてホワイトシチュー風に。黒トリュフとの相性抜群です。
7. 鰻の炭火焼き ポートワインと醤油風味
脂がのった国産の鰻を炭火で。ポートワインと醤油で仕上げるのがタニーチャ風蒲焼き！
弍の重：
8. 蝦夷アワビ 北海ホタテ 塩イクラ 白インゲン豆のサラダ
海の宝石を散りばめたサラダ。贅沢にアワビをまるごと一個、ホタテをたっぷり使い、
磯の香りとレモンの爽やかさにイクラのコクでお酒がすすむ！
9. 牛タン入りロシア風ポテトサラダ
19世紀の末、ピエモンテ州のサヴォイア家のコックがロシアの要人をもてなすときに作ったのが
始まりとも言われています。そんなポテサラにホロリと煮込んだ牛タンを合わせました。
10.国産牛トリッパの煮込み
トリッパ(ハチノスと呼ばれる部位です) を臭みなく、柔らかく煮込みました。
国産牛ならではの旨みがお野菜と一緒にしっとりと仕上がっています。
11.国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 金粉のせ
お正月にもお肉をしっかり召し上がりたいですよね！
牛ホホ肉とお野菜をたっぷりのイタリア赤ワインで柔らかく煮込みました。金粉をあしらって華やかに。
ビールにも赤ワインにもよく合います。
12.ズワイ蟹インサラータディ リーゾ カラスミ和え
イタリア版ちらし寿司的ヘルシーな前菜。蟹の甘味とカラスミの塩味のバランスが美味しいです。
13.根菜のカポナータ
イタリア料理の前菜の定番、お野菜のトマト煮込み『カポナータ』を、
レンコンやゴボウなど日本のお正月らしい食材も加えて、おせち風にアレンジ。
※食材確保に努めておりますが、仕入れ状況のより内容変更となることもございます。ご了承ください。
毎年買ってくださるレストランの常連様からのご注文も、多数ございます。
顧客様特典もございます。どうぞお早めにお求めください。
【ご注文方法】
1.タニーチャにお食事にお越しいただいた際にご注文。（お支払いは現金払いorお振込）
2.ご来店いただけない場合は、まずはお電話にてご連絡ください。
3.タニーチャの通販自社サイト「イタリア屋タニーチャ本店」にてご注文。
【ご予約締切】
2023年12月25日(月)17時まで。
（通販自社サイトでの早期予約特典付きは2023年11月30日(木)23時まで）
【早期予約特典】
1.松阪牛ランプのローストビーフ(約120g)をプレゼント！
2.タニーチャでのお食事ご優待券5,000円プレゼント！
※1月のディナータイムのお食事をお電話にてご予約の上、ご来店時にご優待券として、ご利用可です。
※他のクーポン併用不可。コース料理のみ利用可
※有効期限は2024年1月31日です
更に、12/30(土)にタニーチャの店頭にてお受取りのお客様には
3.スプマンテ1本プレゼント！
【ご注意点】
NETで購入される場合は、タニーチャの通販自社サイト「イタリア屋タニーチャ本店」にて12/25までにご注文ください。
楽天、Yahoo!、Amazonは1の特典のみとなります。
※通常販売は12/25まで承っております。
【お届けについて】
宅配受取：12月31日(日)
店頭受取：12月30日(土)17時以降
※お届け対象地域：本州・四国のみ（一部地域不可）
※お届け時間指定：本州は午前～、四国は午後（14:00～）指定可能。午後指定可能地域の中でも一部地域によっては、夕方～夜のお届けや時間指定不可の場合がございます。
※おせち専用箱でのお届けになります。
イタリア料理 虎ノ門「タニーチャ」
〒105-0003
東京都港区西新橋3-5-1 橋場ビル 1F
TEL：03-6435-7942
