ディナーコース
【タニーチャより新年のご挨拶】
虎ノ門タニーチャより、新春のご挨拶を申し上げます。
また、旧年中は大変お世話になり、心より御礼申し上げます。
毎年毎年、時が過ぎゆく速度が加速しています。
つい数日前にタニーチャお節をお客様のもとに送り出しましたのに、
あっという間に、2027年新春お節の写真撮影スケジュールなどが来てしまうのでしょう。
しかし、
その前に2月には弊店の開業22周年がやってきます。
忙しさにかまけて、大切なことに目をつむらぬよう、
今年も、丁寧に、誠実に、お料理とお客様と向き合わせていただく所存でございます。
本年も変わらぬお引き立てのほど、よろしくお願いいたします。
2026年新春
店主 茶谷公一・留奈
- 最近開店30分以上前にご入店なさろうとされる方がいらっしゃいます。
貴方様には「ちょっと早く」ですが、私共にとってはそれが毎日の蓄積となります。
御社と同じように、私共の働き方改革にもご協力くださいませ。
お招きになられるお客様にも必ずお伝えくださいませ。
個室は15分前より、その他のお席は10分前よりご入店いただけます。
大切なお客様を外でお待たせするのは非常に心苦しいのですが、
どうぞご理解の程お願い申し上げます。
- 事前にご予約をお願いいたします。
- お客様のお体に合わないもの、苦手なものを伺い、ご用意いたします。
- ご予約時に苦手な食材やアレルギーを必ずお伝えください。
- コース料理は、ご同席の皆様に同じコースでのご注文をお願いいたします。
- ディナータイムのサービス料は10％(個室15％)をお願いしております。
- キャンセル料に関しましては下記の通りお願いしております。
ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
2日前：50％ 前日：80％ 当日：100％
期間限定コース
★★★冬のトリュフコース！
冬の食材とイタリア産フレッシュ黒トリュフの饗宴！
アミューズからドルチェまで、熟成香漂うイタリア産 黒トリュフ尽くしの贅沢コースです。
・アミューズ
・前菜１
・前菜２
・前菜３
・パスタ
・お肉料理
・デザート
・お食後のお飲み物 ＆ 小菓子
＊オプションにて、お一皿より白トリュフに変更することもできます。
必ずご予約時にご注文下さいませ。
お一皿につき￥3,600(税込・サ別)
＊ご予約の際に、お苦手な食材やアレルギー食材など、和洋にかかわらず、季節にかかわらずお教えくださいませ。
＊仕入れの都合にて食材が変更になることもございます。ご了承くださいませ。
＊コースは2日前までの完全ご予約制ですが、トリュフの在庫によりましては、前日でもご予約いただけます。お電話にてご相談ください。
＊黒トリュフコースは毎年1月下旬までご提供できますが、お値段が変わることもございます。
2月以降のご予約をご希望の方はお電話にてお問い合わせください。
※お席へのご案内は、ご予約いただきましたお時間となってからのご案内となります。ご了承ください。
冬の食材とイタリア産フレッシュ白トリュフの饗宴！
アミューズからドルチェまで「食す宝石」白トリュフ尽くしの贅沢コースです。
・アミューズ
・前菜１
・前菜２
・前菜３
・パスタ
・お肉料理
・デザート
・お食後のお飲み物 ＆ 小菓子
＊ご予約の際に、お苦手な食材やアレルギー食材など、和洋にかかわらず、季節にかかわらずお教えくださいませ。
＊仕入れの都合にて食材が変更になることもございます。ご了承くださいませ。
＊コースは3日前までの完全ご予約制ですが、トリュフの在庫によりましては、前日でもご予約いただけます。お電話にてご相談ください。
※お席へのご案内は、ご予約いただきましたお時間となってからのご案内となります。ご了承ください。
通常コース
コース中のそれぞれのお料理に日本酒のペアリング(お一人様につき全6種6杯)のついたコースです。
・アミューズ
・季節の前菜６品の盛り合わせ
・前菜２皿
・お口直しのグラニテ
・本日の牛肉料理
・パスタ
・デザート or チーズ
・お食後のお飲み物 ＆ 小菓子
★3日前までにご予約ください。
＊お料理内容につきましては、その日や季節の最高の食材をシェフが厳選し、お任せで調理させていただきます。
受付人数：2人様～6名様まで
1月のテーマは
❄️冬のパスタの章🍝
予定使用食材は決まり次第こちらで！
◆アミューズ：
◆前菜6品盛り合わせ：
◆パスタ：
◆パスタ：
◆お口直しのグラニテ
◆お肉料理：厳選 和の牛のスペチャリテ 炭火とメスキートの余韻
◆パスタ：
◆ドルチェorチーズ
◆お食後のお飲み物 & 小菓子
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★2月以降のテーマと使用予定食材は決まり次第こちらで！
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＊食材の入荷によりメニューが変更となることもございますのでご了承くださいませ。
＊メニューに載っていない食材も使われます。アレルギー等必ず事前にお教えくださいませ。
受付人数：1人様～6名様まで（お一人様の場合は、カウンターへのご案内となります）
1月のテーマは
❄️冬のパスタの章🍝
予定使用食材は決まり次第こちらで！
◆アミューズ：
◆前菜6品盛り合わせ：
◆パスタ：
◆お魚料理：
◆お口直しのグラニテ
◆お肉料理：厳選 和の牛のスペチャリテ 炭火とメスキートの余韻
◆パスタ：
◆ドルチェorチーズ
◆お食後のお飲み物 & 小菓子
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★2月以降のテーマと使用予定食材は決まり次第こちらで！
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＊食材の入荷によりメニューが変更となることもございますのでご了承くださいませ。
＊メニューに載っていない食材も使われます。アレルギー等必ず事前にお教えくださいませ。
受付人数：2人様～6名様まで
★5日前までにご予約ください。
＊こちらのコースの構成につきましては、お皿数やボリュームなどはご予約後、ご相談の上、決めさせていただきます。
お料理内容につきましては、その日や季節の最高の食材をシェフが厳選し、お任せで調理させていただきます。
受付人数：2人様～6名様まで
