ディナーコース

冬の食材とイタリア産フレッシュ黒トリュフの饗宴！
アミューズからドルチェまで、熟成香漂うイタリア産 黒トリュフ尽くしの贅沢コースです。

・アミューズ
・前菜１
・前菜２
・前菜３
・パスタ
・お肉料理
・デザート
・お食後のお飲み物 ＆ 小菓子

＊ご予約の際に、お苦手な食材やアレルギー食材など、和洋にかかわらず、季節にかかわらずお教えくださいませ。
＊仕入れの都合にて食材が変更になることもございます。ご了承くださいませ。
＊コースは2日前までの完全ご予約制ですが、トリュフの在庫によりましては、前日でもご予約いただけます。お電話にてご相談ください。
※お席へのご案内は、ご予約いただきましたお時間となってからのご案内となります。ご了承ください。

コース中のそれぞれのお料理に日本酒のペアリング(お一人様につき全6種6杯)のついたコースです。

・アミューズ
・季節の前菜６品の盛り合わせ
・前菜２皿
・お口直しのグラニテ
・本日の牛肉料理
・パスタ
・デザート or チーズ
・お食後のお飲み物 ＆ 小菓子

★3日前までにご予約ください。
＊お料理内容につきましては、その日や季節の最高の食材をシェフが厳選し、お任せで調理させていただきます。
受付人数：2人様～6名様まで

◆アミューズ：
◆前菜6品盛り合わせ：
◆前菜：
◆前菜：
◆お口直しのグラニテ
◆お肉料理：厳選 和の牛のスペチャリテ 　炭火とメスキートの余韻
◆パスタ：
◆ドルチェorチーズ
◆お食後のお飲み物 & 小菓子

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　 ★テーマと使用予定食材は決まり次第こちらで！
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　 ＊食材の入荷によりメニューが変更となることもございますのでご了承くださいませ。
＊メニューに載っていない食材も使われます。アレルギー等必ず事前にお教えくださいませ。

受付人数：1人様～6名様まで（お一人様の場合は、カウンターへのご案内となります）