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ディナーコース

【タニーチャより創業20周年のご挨拶】

2月7日をもちまして、弊店は創業20周年を迎えます。
毎年この日を迎えるにあたり、「もう〇年、まだ〇年」などと申してまいりましたが、
本当にいろいろあった20年、今年は流石に「思えば遠くに来たものだ」とか、「早幾年」
という感慨深げな気持ちになります。
古くから知ってくださっている方々からは、「頑張ったね」と、
新しく弊店を知ってくださった方からは「凄い!そんなに長くやっていらっしゃるの!」
と言っていただけますが、私共がどんなに頑張ってもお客様のご来店と温かいお心なくしては、
20周年を迎えることもできなかったと思います。
タニーチャを愛して下さる貴方様のおかげです。深く御礼申し上げます。
皆様に長い間のご愛顧とご支援への御礼と感謝の気持ちを込めました特別コースをご用意しております。
沢山の方々にお会いできますこと、二人で楽しみにしております。

今後とも夫婦で楽しく力を合わせ、お客様のおいしく楽しい時間をご提供できますよう努力してまいります。
今後ともタニーチャをどうぞよろしくお願い申し上げます。

                                       2024年2月
                                       店主 茶谷公一・留奈

 

《必ずお読みください》
  • 最近開店30分以上前にご入店なさろうとされる方がいらっしゃいます。
    貴方様には「ちょっと早く」ですが、私共にとってはそれが毎日の蓄積となります。
    御社と同じように、私共の働き方改革にもご協力くださいませ。
    お招きになられるお客様にも必ずお伝えくださいませ。
    個室は15分前より、その他のお席は10分前よりご入店いただけます。
    大切なお客様を外でお待たせするのは非常に心苦しいのですが、
    どうぞご理解の程お願い申し上げます。

  • 事前にご予約をお願いいたします。
  • お客様のお体に合わないもの、苦手なものを伺い、ご用意いたします。
  • ご予約時に苦手な食材やアレルギーを必ずお伝えください。
  • コース料理は、ご同席の皆様に同じコースでのご注文をお願いいたします。
  • ディナータイムのサービス料は10%(個室15%)をお願いしております。
  • 注:2024年度1月よりキャンセル料を改定させていただきます。ご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
    2日前:50% 前日:80% 当日:100%

期間限定コース


★2日前までのご予約限定です。 ★こちらのコースは個室ではご利用いただけません。
オープンスペースのテーブル席又はカウンター席でのご予約限定です。
★2~4名様まで

・アミューズ
・4種の盛合せ
・前菜
・温菜
・牛肉料理
・パスタ
・デザート or チーズ
・お食後のお飲み物 & 小菓子

*ご予約の際に、お苦手な食材やアレルギー食材など、メニューになくては必ずお教えくださいませ。
和洋にかかわらず、季節を問わずお教えください。
*仕入れの都合にて食材が変更になることもございます。ご了承くださいませ。
※お席へのご案内は、ご予約いただきましたお時間となってからのご案内となります。ご了承ください。


★前日までのご予約限定です。 ★こちらのコースは個室専用です。
★2~4名様まで

【お飲み物】
〇 乾杯のスプマンテ(グラス) お一人様につき1杯
〇 季節の日本酒(グラス) お一人様につき1杯
〇 お客様のお好みに合わせたワイン
  (2名様の場合・・・1万円相当の白or赤のボトル1本)
  (3名様の場合・・・1万円相当の白or赤のボトル1本とグラスワイン白or赤1杯×3名様分)
  (4名様の場合・・・1万円相当の白or赤のボトル計2本)
【お料理】
〇 アミューズ
〇 前菜6種の盛合せ
〇 温菜
〇 牛肉料理
〇 パスタ
〇 ドルチェ
〇 お食後のお飲み物と小菓子
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*ご予約の際に、お苦手な食材やアレルギー食材など、メニューになくては必ずお教えくださいませ。
和洋にかかわらず、季節を問わずお教えください。
*仕入れの都合にて食材が変更になることもございます。ご了承くださいませ。
※お席へのご案内は、ご予約いただきましたお時間となってからのご案内となります。ご了承ください。


・アミューズ
・季節の前菜3品の盛り合わせ
・温菜
・パスタ
・お肉料理
・デザート
・お食後のお飲み物 & 小菓子

※オプションにて、おなかがいっぱいになってもなぜか完食!
毎年大人気のトリュフご飯をお召し上がりいただけます。
 1,900円(税込)/1人前
注:必ず事前にご予約下さい。
注:お2人様分より承ります。

*ご予約の際に、お苦手な食材やアレルギー食材など、和洋にかかわらず、季節にかかわらずお教えくださいませ。
*仕入れの都合にて食材が変更になることもございます。ご了承くださいませ。
*コースは2日前までの完全ご予約制ですが、トリュフの在庫によりましては、前日でもご予約いただけます。お電話にてご相談ください。
※お席へのご案内は、ご予約いただきましたお時間となってからのご案内となります。ご了承ください。

通常コース

コース中のそれぞれのお料理に日本酒のペアリング(お一人様につき全6種6杯)のついたコースです。

・アミューズ
・季節の前菜6品の盛り合わせ
・前菜2皿
・お口直しのグラニテ
・本日の牛肉料理
・パスタ
・デザート or チーズ
・お食後のお飲み物 & 小菓子

★2日前までにご予約ください。
*お料理内容につきましては、その日や季節の最高の食材をシェフが厳選し、お任せで調理させていただきます。
受付人数:2人様~6名様まで

・アミューズ
・季節の前菜6品の盛り合わせ
・前菜
・お任せの一品
・お口直しのグラニテ
・飛騨牛とその日の和牛料理
・パスタ
・デザート or チーズ
・お食後のお飲み物 & 小菓子

受付人数:1人様~6名様まで(お一人様の場合は、カウンターへのご案内となります)

・アミューズ
・季節の前菜6品の盛り合わせ
・お任せの一品
・お魚料理
・お口直しのグラニテ
・飛騨牛とその日の和牛料理
・パスタ
・デザート or チーズ
・お食後のお飲み物 & 小菓子

★2日前までにご予約ください。
*お料理内容につきましては、その日や季節の最高の食材をシェフが厳選し、お任せで調理させていただきます。
受付人数:2人様~6名様まで

季節の最高の日本全国の食材を、お客様のためだけに5日間探し、構築するコースです。

★5日前までにご予約ください。
*こちらのコースの構成につきましては、お皿数やボリュームなどはご予約後、ご相談の上、決めさせていただきます。
お料理内容につきましては、その日や季節の最高の食材をシェフが厳選し、お任せで調理させていただきます。
受付人数:2人様~6名様まで



 
Course名
ディナーコース