Greeting
☆☆タニーチャより創業19周年のご挨拶☆☆
2023年2月7日をもちまして、弊店は創業19周年を迎えました。
なんとか、コロナ禍の厳しい日々を、お店の灯を絶やさずにやってこられましたのも、タニーチャを愛して下さる顧客様のおかげです。
深く御礼申し上げます。
今年は漸く普通の生活に戻ってきているような明るい兆しを感じつつ、
皆様に長い間のご愛顧とご支援への御礼とその感謝の気持ちを込めました特別コースのご案内が出来ます。
(注：こちらのコースは終了いたしました。)
西麻布時代からお越しくださっている貴方様も、虎ノ門でお会いすることができました貴方様も、懐かしいお話しや、コロナでお会いできなかった間の事などお話ししてください。
初めてのご来店をご検討の貴方様もぜひ、お出かけくださいませ。
たくさんの方々にお会いできますこと、二人で楽しみにしております。
店主 茶谷公一・留奈
Chef's profile
茶谷公一
| 1996/4～1997/12 | イタリア料理あるふぁ（大阪） |
|---|---|
| 1998/2～1999/5 | ICIF料理学校に入学のため渡伊 研修終了後、現地の複数のレストランにて修行 リストランテ バルボ（一つ星 in トリノ※現在 閉店） リストランテ ダ・ヴィットーリオ（二つ星 in ベルガモ※現在 三ツ星） |
| 2000/2～2003/5 | 都内にて修業を重ねる |
| 2004/2 | 西麻布1丁目にリストランテ タニーチャ OPEN |
| 2009/8 | 西麻布4丁目に移転 「西麻布タニーチャ」として、リニューアルOPEN |
| 2014/9 | 虎ノ門へ移転 現在に至る |
トリュフコース
トリュフの名産地北イタリアのピエモンテ州で修業したシェフのトリュフ料理には定評があります。
タニーチャでは、年間を通して、サマートリュフ、秋トリュフ、白トリュフ、黒トリュフなどを入荷し、ふんだんに料理にあしらい、ご接待でご利用のお客様にも、豪華なおもてなしが出来るとご好評いただいております。
季節にあわせて登場するトリュフコースは、その贅沢さから、季節ごとにリピートされるお客様がたくさんいらっしゃいます。
厳選良質食材
当店が誇る料理の数々は、シェフが日本各地から厳選した美食材を使い、旬やお客様それぞれのお好みやご会食のご趣旨により組み立てたコース料理を提供しております。
特に牛肉やジビエを用いたお肉料理は定評が御座います。
最近では、和の要素を取り入れた料理も提供しております。
ぜひご賞味くださいませ。
個室
大切なお客様のご会食、ご接待などのビジネスシーンや大切な方との記念日などのお食事のために4名様までご利用いただける個室のお席をご用意しております。
ゆったりとお寛ぎいただき、至福の時間をお過ごしください。
あなたとゲストを、ひとつ上の満足へとお連れします。
貸切・接待
さらに上のご会食やご接待として、当店を貸し切れる、接待・貸切コース(2～6名様)も2種類のご用意がございます。
心をこめてご提供させていただくお料理とお飲み物とともに、どうぞ素敵なひとときをお過ごし下さい。
カウンター
お向かい合わせよりもカジュアルな雰囲気で、又は、並んでおかけになることにより一層のお近しさを感じてリラックスいただけるように、低めで広めの、お食事用のカウンター席もご用意しております。